Rotfruktssoppa
rotselleri
palsternacka
fänkål
potatis
morot
purjolök
olivolja
balsamvinäger
1 l höns- eller grönsaksbuljong , tärning eller fond
Gör så här
Skala och skär rotfrukterna i större bitar. Fräs alla rotfrukter i olivoljan utan att de tar färg. Droppa i balsamvinäger och tillsätt buljongen. Låt koka tills grönsakerna är mjuka.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar